One pot curry pommes de terre

Ingrédients

• Pommes de terre
• Carottes
• Concentré de tomates
• Curry en poudre ou en pâte
• Lait de coco
• Pois chiches
• Coriandre fraîche
• Citron vert

Préparation

1. Cuire les pommes de terre et carottes en cubes.
2. Ajouter le concentré de tomates et le curry.
3. Verser le lait de coco puis laisser mijoter.
4. Ajouter les pois chiches.
5. Servir avec de la coriandre fraîche et du citron vert.

Notes

• [[2026-03-28]] : vraiment bon, à refaire.
• À compléter si tu veux noter les quantités ou une version plus précise.